
Thé matcha cérémonie Ten-no-zan ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 30g
⋅ Idéal pour le matcha usucha (léger) et koicha (épais)
â‹… Moulu Ă la meule en pierre
â‹… Parfum floral et umami
⋅ Matcha primeur à base des premières jeunes feuilles de thé
Le matcha Tennozan est une référence parmi les thés d’exception, particulièrement prisé pour la préparation du koicha (thé épais) lors des cérémonies du thé. Il est élaboré à partir de jeunes feuilles de théiers cultivés à l’ombre, une technique qui permet de développer une douceur umami profonde et une richesse aromatique intense. Ces feuilles, issues de la première récolte, sont récoltées à la main puis lentement moulues à la meule de pierre pour préserver leurs qualités naturelles et offrir une poudre d’une finesse incomparable.
Son profil gustatif se distingue par une texture veloutée, des notes florales délicates et une légère sucrosité naturelle, équilibrée par une subtile amertume. Ce matcha est parfait pour une dégustation traditionnelle, sans ajout de sucre ou de lait, permettant d’apprécier toute la complexité de ses saveurs.
⋅ Idéal pour le matcha usucha (léger) et koicha (épais)
â‹… Moulu Ă la meule en pierre
â‹… Parfum floral et umami
⋅ Matcha primeur à base des premières jeunes feuilles de thé
Le matcha Tennozan est une référence parmi les thés d’exception, particulièrement prisé pour la préparation du koicha (thé épais) lors des cérémonies du thé. Il est élaboré à partir de jeunes feuilles de théiers cultivés à l’ombre, une technique qui permet de développer une douceur umami profonde et une richesse aromatique intense. Ces feuilles, issues de la première récolte, sont récoltées à la main puis lentement moulues à la meule de pierre pour préserver leurs qualités naturelles et offrir une poudre d’une finesse incomparable.
Son profil gustatif se distingue par une texture veloutée, des notes florales délicates et une légère sucrosité naturelle, équilibrée par une subtile amertume. Ce matcha est parfait pour une dégustation traditionnelle, sans ajout de sucre ou de lait, permettant d’apprécier toute la complexité de ses saveurs.
Original : $44.74
-65%$44.74
$15.66Description
⋅ Idéal pour le matcha usucha (léger) et koicha (épais)
â‹… Moulu Ă la meule en pierre
â‹… Parfum floral et umami
⋅ Matcha primeur à base des premières jeunes feuilles de thé
Le matcha Tennozan est une référence parmi les thés d’exception, particulièrement prisé pour la préparation du koicha (thé épais) lors des cérémonies du thé. Il est élaboré à partir de jeunes feuilles de théiers cultivés à l’ombre, une technique qui permet de développer une douceur umami profonde et une richesse aromatique intense. Ces feuilles, issues de la première récolte, sont récoltées à la main puis lentement moulues à la meule de pierre pour préserver leurs qualités naturelles et offrir une poudre d’une finesse incomparable.
Son profil gustatif se distingue par une texture veloutée, des notes florales délicates et une légère sucrosité naturelle, équilibrée par une subtile amertume. Ce matcha est parfait pour une dégustation traditionnelle, sans ajout de sucre ou de lait, permettant d’apprécier toute la complexité de ses saveurs.












