
Riz blanc akitakomachi ⋅ Nagoya Shokuryo ⋅ 2kg
⋅ Aspect brillant
⋅ Aussi bien cuit, sauté, ou frit
⋅ A marier avec de la viande et des légumes
Principalement cultivé au centre du Tôhoku, ce riz a un goût doux et umami ainsi qu'un aspect brillant, ce qui en font un riz très apprécié des japonais. C'est un dérivé du Koshihikari crée en 1984 dans la région d'Akita. Il offre une saveur douce et délicate, avec des notes légèrement sucrées. Sa texture est collante et plus ferme que les autres riz, il est idéal pour réaliser des onigiris, des donburis. On l'adore aussi en riz frit à la poêle avec des légumes, ou encore en accompagnement de viande et de poisson. Il se marie avec tout type de saveurs japonaises comme occidentales et permet de créer des plats savoureux et équilibrés.
⋅ Aspect brillant
⋅ Aussi bien cuit, sauté, ou frit
⋅ A marier avec de la viande et des légumes
Principalement cultivé au centre du Tôhoku, ce riz a un goût doux et umami ainsi qu'un aspect brillant, ce qui en font un riz très apprécié des japonais. C'est un dérivé du Koshihikari crée en 1984 dans la région d'Akita. Il offre une saveur douce et délicate, avec des notes légèrement sucrées. Sa texture est collante et plus ferme que les autres riz, il est idéal pour réaliser des onigiris, des donburis. On l'adore aussi en riz frit à la poêle avec des légumes, ou encore en accompagnement de viande et de poisson. Il se marie avec tout type de saveurs japonaises comme occidentales et permet de créer des plats savoureux et équilibrés.
Description
⋅ Aspect brillant
⋅ Aussi bien cuit, sauté, ou frit
⋅ A marier avec de la viande et des légumes
Principalement cultivé au centre du Tôhoku, ce riz a un goût doux et umami ainsi qu'un aspect brillant, ce qui en font un riz très apprécié des japonais. C'est un dérivé du Koshihikari crée en 1984 dans la région d'Akita. Il offre une saveur douce et délicate, avec des notes légèrement sucrées. Sa texture est collante et plus ferme que les autres riz, il est idéal pour réaliser des onigiris, des donburis. On l'adore aussi en riz frit à la poêle avec des légumes, ou encore en accompagnement de viande et de poisson. Il se marie avec tout type de saveurs japonaises comme occidentales et permet de créer des plats savoureux et équilibrés.












