
Nouilles udon étirée à la main ⋅ Ishimaru Seimen ⋅ 300g
⋅ Idéales chaudes dans un bouillon ou un curry
⋅ Délicieuses froides dans une sauce à base de dashi, de mirin et de sauce soja
â‹… Accompagne des tempuras ou des tsukemono
Des nouilles artisanales fabriquées selon une une méthode traditionnelle. La pâte est façonnée et coupée à la main pour leur donner une texture ferme en bouche. Très polyvalentes, elles peuvent être servies chaudes ou froides dans une grande variété de plats. Les nouilles udon peuvent être utilisées pour préparer des plats traditionnels tels que le kake udon, qui est servi avec une sauce à base de dashi, de sauce soja et de mirin, ainsi que des garnitures telles que des oignons verts, des tempuras ou du kamaboko, une pâte de poisson cuite à la vapeur.
⋅ Idéales chaudes dans un bouillon ou un curry
⋅ Délicieuses froides dans une sauce à base de dashi, de mirin et de sauce soja
â‹… Accompagne des tempuras ou des tsukemono
Des nouilles artisanales fabriquées selon une une méthode traditionnelle. La pâte est façonnée et coupée à la main pour leur donner une texture ferme en bouche. Très polyvalentes, elles peuvent être servies chaudes ou froides dans une grande variété de plats. Les nouilles udon peuvent être utilisées pour préparer des plats traditionnels tels que le kake udon, qui est servi avec une sauce à base de dashi, de sauce soja et de mirin, ainsi que des garnitures telles que des oignons verts, des tempuras ou du kamaboko, une pâte de poisson cuite à la vapeur.
Description
⋅ Idéales chaudes dans un bouillon ou un curry
⋅ Délicieuses froides dans une sauce à base de dashi, de mirin et de sauce soja
â‹… Accompagne des tempuras ou des tsukemono
Des nouilles artisanales fabriquées selon une une méthode traditionnelle. La pâte est façonnée et coupée à la main pour leur donner une texture ferme en bouche. Très polyvalentes, elles peuvent être servies chaudes ou froides dans une grande variété de plats. Les nouilles udon peuvent être utilisées pour préparer des plats traditionnels tels que le kake udon, qui est servi avec une sauce à base de dashi, de sauce soja et de mirin, ainsi que des garnitures telles que des oignons verts, des tempuras ou du kamaboko, une pâte de poisson cuite à la vapeur.












