⋅ Se mangent aussi bien chaudes que froides
⋅ Parfaites pour accompagner des tempuras ou dans un curry
⋅ Texture lisse et soyeuse

Ces nouilles udon ont été sélectionnées par iRASSHAi pour intégrer la gamme d'essentiels de la cuisine japonaise !
Ces nouilles épaisses à base de farine de blé ont une texture lisse et soyeuse. Traditionnellement servies dans un bouillon dashi avec des tempura, elles se dégustent aussi sautées. Durant l’été, les nouilles udon se mangent également froides associées à de l’algue nori ou du daikon puis trempées dans une sauce mentsuyu, composée de sauce soja, dashi et saké de cuisine.

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