⋅ Liqueur de mirin au thé noir fabriquée par Kokonoe, une brasserie historique au Japon
⋅ Saveur dource avec une subtile amertume
⋅ Idéale en cocktails comme le rincha tonic ou le darjeeling
⋅ Peut également être utilisée en pâtisserie, dans une pâte à crêpe par exemple

La brasserie Kokonoe, l'une des plus anciennes caves de Mirin du Japon, perpétue un savoir-faire ancestral dans la fabrication de son Mirin. Dans cette version, le Mirin est délicatement infusé au thé noir Darjeeling, créant une liqueur suave avec une subtile amertume et une longueur en bouche appréciée. Cette liqueur révèle des arômes complexes, parfaits pour être dégustée seule ou pour sublimer vos cocktails comme le rincha tonic et le darjeeling martini.


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