⋅ Liqueur de prune artisanale
⋅ Macération dans un saké local de la région d'Okayama appelé "Sanzen"
⋅ Saveurs équilibrées entre le saké et l'acidité de la prune
⋅ Accompagne parfaitement des yakitori ou des tempura
⋅ À boire seule ou cocktail comme le sour

Une liqueur de prune au goût délicat, fabriquée artisanalement en faisant macérer des prunes nanko ume dans un saké local de la région d'Okayama appelé "Sanzen". Les notes douces et moelleuses du saké viennent neutraliser l'acidité naturelle de la prune, donnant ainsi une liqueur parfaitement équilibrée.
Sa douceur accompagne à merveille des plats comme des yakitori ou des tempura, mais également très bien des desserts simples comme une glace, un sorbet ou un cheesecake. Cette liqueur s'apprécie aussi bien seule, lorsqu'elle est fraîche ou on the rocks, pour faire ressortir ses notes fruitées, que dans des cocktails simples, en sour comme en tonic.


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