Fabriquée avec des feuilles de néfliers du Japon récoltées dans la préfecture de Kagoshima, cette infusion (naturellement sans théine ni caféine), est obtenue en suivant un processus de fabrication breveté qui consiste à retirer les impuretés des feuilles avant de les faire sécher au soleil, puis de les torréfier avec de la tourmaline. Ce processus a été primé en 2009 par le président de l'association des innovations de Kagoshima. Cela permet aux feuilles de préserver leurs polyphénols, ce qui fait de cette infusion une boisson particulièrement saine pour la santé. Elle bénéficie d'un effet antioxydant naturel et se caractérise par un goût doux et torréfié qui s'apprécie aussi bien chaud que froid à tout moment de la journée.